Biblische Leckereien

Themen der Sendung:

Kuchen bedeutet in der Bibel nicht Backwerk, sondern eine große zusammen-gepresste Menge Trockenobst. Feigen- oder Dattelkuchen waren also getrocknete Früchte, die durch ihre süßen, beim Trocknen klebrig werdenden Säfte zusammenklumpen.

Rezepte: Datteltorte, Basbusa, Bibelkuchen

Eine Antwort zu “Biblische Leckereien”

  1. Ulrike Wiedemann sagt:

    Interessantes Rezept, hört sich lecker an. Werde dieses Rezept einmal nach kochen. DANKE!

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